浙江葡萄栽培现状

浙江葡萄栽培现状
7月30日,笔者从上海、江苏等地了解到,当前,山东、辽宁、天津等地葡萄生产处在一种落花与落果期,恰逢高温多雨天气,容易引发早衰,葡萄品质、产量和价格波动较为明显。据分析,葡萄主产区(主要集中在辽宁地区),尤其是大连、烟台等地的白凤、红提葡萄,果实着色较佳,经过2-3次修剪,产量较正常年份同期增加10%-15%,总产量增加。
7月份山东地区天气多阴雨连绵,容易出现裂果、日灼、腐烂等问题。葡萄因成熟较晚,受病害、风灾等影响较严重,易发生裂果现象。红地球葡萄和巨峰葡萄因没有做好病虫防治工作,产量损失较大。近年来,由于北方葡萄着色晚,上市时间较晚,加之施用了高氮肥,糖度较低,容易出现着色不良的问题,影响葡萄的商品价值和经济效益。
8月份山东地区多数地区雨水偏多,高温、多雾、寡照、雾霾天气频繁,葡萄病虫害严重,易造成裂果、烂果等问题,严重影响了葡萄的商品价值。
由于山东地区葡萄成熟较晚,受病虫害等影响较严重,裂果、烂果现象发生较严重,除了西瓜、葡萄品种以外,果实穗轴开裂也较普遍,如小青豆等品种受烂果影响,损失相对较小。
综合来看,夏季葡萄裂果和烂果均属于生理性病害。其具体原因和预防措施如下:
1、裂果与品种有关:对于裂果而言,对于其他品种的葡萄品种而言,不同品种的葡萄品种裂果情况则不同,比如长势好的葡萄品种裂果情况较轻;对于巨峰等品种而言,果皮薄且组织弹性好,裂果情况较重。
2、裂果与环境有关:由于品种对于天气的适应能力不强,在水分、肥力等条件较差的情况下,如干旱、低温等,导致果皮组织吸水受到影响,果肉细胞原生质膨压降低,而果皮细胞原生质增长量,膨压降低,出现裂果现象。
3、裂果与栽培管理有关:在施肥、浇水等方面,很多人偏施氮肥,导致果实表皮内细胞的细胞分裂素降低,而花青素过量,在果实膨大过程中,养分的输送受阻,使果皮的果肉生长速度减缓,致使果皮出现开裂现象。
三、防治方法
1、合理施肥:
西红柿的生长离不开充足的养分,施肥时要根据西红柿不同的生长时期对养分的需求来进行管理,其中有机肥要充分腐熟,并且在施肥过程中要与平衡施肥相结合,在西红柿结果之前,要控制氮肥的施用量,做好保花保果的工作。