玉米杆栽培长裙竹荪是采用长裙竹荪、甘茨竹荪和纯竹丝为主要原料,通过人工长裙竹荪菌种培育而成的一种食用菌品种,在南方地区栽培使用较多,也常常作为鲜品使用。
(1)营养钵:营养钵营养用作种菌时,由于没有深加工设备,食用菌的生长代谢仍然不容易分解,所以是不能用于栽培面积的培养料使用。营养钵栽培时,由于需要预留培养材料,所以需要对营养钵进行加工,比如木屑、棉籽壳、稻草等。
(2)塑料袋:塑料袋可以保温、保湿、又可以疏松,因为塑料袋比原来大几倍,被压实了,通透性好,能减少病虫害的发生,同时可以增加菇蕾的结实率,但为了防止化学处理的食用菌因化学处理而导致的子实体畸形,应用其培养基作为栽培原料时,应采用焙干、熏蒸的方法。
(3)薄膜袋:薄膜袋也称菌袋,它主要以保温、保湿、遮光、减少杂菌的污染,对于病虫害也有一定的防治作用。但是在使用的时候需要注意,它的子实体必须在10-15°C以下的低温下才能生长,最适合的温度是20-30°C。
(4)遮光和通风:盖子的遮光率也是判断菇朵的重要指标,必须在10%以下,菇蕾周围的遮光率过低,会影响菇蕾的发育。
(5)加强温度管理:出菇房温度保持在5°C以上,以后每周降低2°C,直到5°C时再接近常温。
(6)减少杂菌污染:潮菇出菇期间,通风时采用通适的门帘通风。
4、菇蕾形成期管理
(1)温度:该阶段是控制菇蕾生长发育的关键时期,并对气温的要求也非常严格,可以采用冬暖夏凉的方法,在10~15°C的范围内进行。