辽宁黑木耳栽培技术培训(黑木耳栽培流程)

辽宁黑木耳栽培技术培训
1、黑木耳种植技术之病虫害防治。黑木耳栽培必须要注意病虫害的防治,木耳是菌类中特别害怕的一种菌类,子实体受到病菌侵染后会造成腐烂、死亡,甚至死亡,因此要注意环境的通风、透气,高温高湿是病虫害侵染的重要因素。一旦发生病虫害,要使用对病虫害有驱避性的农药喷雾。
2、黑木耳种植技术之木耳采收及加工。黑木耳的成熟采收标准是黑木耳商品价值的关键,因野生的黑木耳比较少,要见到子实体开始膨大时就采收,采收的时候要结合加工同时进行,如果生产量大,可以分批采收,同时要注意采收工具的卫生,工作要轻,尽量不要伤及根部,采收后的塑料袋应放在室内干燥的地方存放,防止雨水的浸染。
黑木耳种植前景
1、黑木耳的营养价值高。黑木耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等人体必需的微量元素。
2、黑木耳的药用价值大。黑木耳有润肺止咳、益气补肾、活血等功效,对慢性气管炎、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、冠心病等有明显的疗效。
3、黑木耳的减肥价值大。黑木耳含有丰富的膳食纤维、植物纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。
黑木耳的食用方法
1、黑木耳木耳汤
原料:黑木耳、红枣、桂圆、黑木耳、冰糖。
做法:
1、黑木耳泡发撕成小块。
2、锅中加入适量的清水,大火煮沸后,放入洗净的红枣和黑木耳。
3、小火煮2小时,加入冰糖调味即可。