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本文目录
[One]、吉安冬至吃什么
以下是一些常见的吉安冬至食物：
1.饺子：饺子是中国传统的重要节日食品之一，也是冬至节的必备美食。人们相信吃饺子可以驱寒保暖，寓意团圆和幸福。
2.汤圆：汤圆是冬至节的另一道传统食物，由糯米粉制成，通常有各种馅料，如花生、红豆、黑芝麻等。吃汤圆象征着家庭团聚和圆满。
3.腊肉：在吉安地区，人们还会制作腊肉来庆祝冬至。腊肉是一种经过腌制和熏制的肉类食品，具有浓郁的香味和独特的口感。
4.年糕：年糕也是冬至节的传统食物之一。它由糯米制成，形状扁平，口感软糯。人们相信吃年糕可以带来好运和长寿。
5.糖葫芦：糖葫芦是一种串状的糖果，通常由山楂、草莓、葡萄等水果蘸上糖浆制成。它酸甜可口，是冬至节期间常见的小吃之一。
[Two]、吉安泰和的春节习俗
〖One〗、泰和人过年，其节日习俗基本上保留了中原汉族之古风，但由于特殊的地理条件和移民文化的融汇，也发生了一些变革，又另有其独特的地域特征。
〖Two〗、泰和大部分人过小年为农历十二月二〖Fourteen〗、日。而据相关记载，过小年。大部分泰和农村晚餐较为丰盛，饭后谢灶，迎接祖宗回家过年，所谓谢灶，就是拜灶神，感激和颂扬灶神的功德。有些地方则为节前（二十三子夜）之夜送灶君，必须点烛烧香放鞭炮送灶神回天府，祈求灶君上天向天神奏告善事，多降吉祥。
〖Three〗、泰和人过小年无外乎围绕着三件核心事项：吃饭、送灶神和洗刷家什，但也各不相同。河东河西家家打尘扫地，通沟排水，抹洗门窗、洗衣、被、帐。机关单位慰问军属、退休干部；泰和自小年起不吃粥，不吃霉豆腐，妇女不入娘家门，更不能在娘家住宿；特别是农村乡俗在进餐前，备好香烛、酒、三牲贡品，主人要跪拜，并将灶壁所贴的旧灶神位的红纸取下连同香烛一起焚化了，把神位打扫干净整洁，表示送灶神回天宫，灶神是位女神，故称她为灶君奶奶。灶君奶奶在民间辛苦主事一年，每年腊月二〖Fourteen〗、玉皇大帝要诏回天宫述职。
〖Four〗、小年过后，俗称纳了年阶，至除夕，诸事讲究顺利，行动须谨慎，讲话求吉利，人们沉浸在忙碌而欢乐的氛围中。男的要统计一年的收成，妇女洗晒东西、打扫卫生，并开始操办过年食品，打糍粑、黄元米果和煎兰花根、豆角酥等油炸果品，磨豆腐、炸豆腐、做年糕、冻米糖、炒花生、炒粉花等，亲友有人相互馈送年礼。
[Three]、吉安明华食品有限公司介绍
〖One〗、简介：吉安明华食品有限公司成立于2013年11月13日，主要经营范围为花生、瓜子收购、加工、销售等。
〖Two〗、法定代表人：肖海明成立时间：2013-11-13注册资本：500万人民币工商注册号：360821210009591企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：吉安县永阳镇涯湖村
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