扦插时间:4月中旬至5月中旬。
扦插密度:行距20厘米,株距3*5厘米,移栽2~3株。
扦插方法:
扦插完成,及时浇水,叶面喷雾,以喷湿床面为主,温度保持在25~30°C。可覆盖黑膜,保温保湿,提早开花结果。
定植:
扦插缓苗后,及时追施一次苗肥,以氮肥为主。可施以少量的硫酸铵,磷钾肥为主。
缓苗后,当苗高40厘米左右,即可开始浇水追肥。用稀释后的腐熟有机肥液进行施肥,每月2~3次,按不同生长期的要求施肥。每次施肥后,应及时浇水,以促进肥料的吸收和利用。
大葱是浅根性作物,根系主要分布在地表20~30厘米,因此,施肥应以基肥为主,耕种帮建议每亩用充分腐熟的优质农家肥5000公斤,二铵30公斤,硫酸钾15公斤,均匀撒施,然后耕翻入土,进行沟施或穴施。
然后,按行距开沟,每亩施腐熟的优质农家肥2500~3000公斤,硫酸钾10~15公斤,均匀撒施在沟内,进行深耕翻地,使肥土充分混匀,整平地面,作畦。
定植后30天左右,进行第一次追肥,每亩施硫酸铵20~25公斤,或高氮复合肥30公斤,以后每隔7~10天追施一次,用量与追肥相同。
五、韭菜的采收与加工
定植后60~70天,茎叶开始旺盛生长,需肥量迅速增加,应及时追肥浇水,结合浇水,每亩追施硫酸铵15~20公斤或高氮复合肥20公斤,随后进入休眠期,应停止追肥浇水。
由于韭菜每年有两次收割的高峰期,第一次在3月下旬,第二次在4月下旬至5月上旬。前一阶段需肥量较少,因为收割过早,植株尚未恢复生长,或收割过迟,植株已偏嫩,易折断。
一般在收割3~4天后追肥浇水,每亩施硫酸铵20公斤。韭菜需水量大,每次收割后都要及时浇水,保持土壤湿润,以利收割和返青。
适时收割,春季播种过早,易受低温和干旱的影响,所以要及时收割,争取养分充足。收割时要轻拿轻放,防止外伤。
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