新会大红柑?木柑和柚子的区别

新会大红柑?木柑和柚子的区别

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本文目录

  1. 陈皮到底指哪些柑橘
  2. 新会龙桔与金豆的区别
  3. 木柑和柚子的区别

[One]、陈皮到底指哪些柑橘

正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。

现在由于橘子的广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品种的橘子甚或橙子的皮来做陈皮了,加上在药用价值上,新陈皮与橙子皮的功效相差不大,也就有被用橙子皮做成陈皮的误解了,实际上,越陈旧的橘子陈皮化、理胃的功效越佳。

[Two]、新会龙桔与金豆的区别

龙桔的硬度是10,而和金豆的硬度是20,区别在于硬度等级大小不一样

[Three]、木柑和柚子的区别

木柑没有柚子甜,皮也很厚、籽很多,酸涩中带着甜,但小时候是不觉得酸涩的,一瓣又一瓣的吃起来无比津津有味。直到凉风一过牙齿,才发现整个腮帮子都在瑟瑟发抖,这是酸出来的。木柑是比较老的一个柚子品种,虽不及现在的新品种香甜,却也是我们儿时的最爱

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