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培养料发菌培养料含水量60%左右、二氧化碳控制在0.1%以内为宜,可供选择发菌场所,菇棚内空气湿度65%左右。
培养料发菌培养料中可加入一小包菇多生或干制粉,再经人工配制,让培养料的含水量达到饱和状态,维持3天左右,再喷施新高脂膜800倍液,利用果糖自身重量远低于菇床的温度,可大大提高菇棚内的出菇量。
发菌料出菇期间,菌丝生长缓慢,不能直接接受光照,菇棚的光照量控制在200-250LX。发菌棚内气温控制在20-25°C,菇棚应进行遮光,同时保持室内空气相对湿度65%-85%,可促使菇蕾生长健壮。
2、培养料的制作
采用锯末、棉籽壳、麸皮、石膏、蔗糖、白糖、麸皮按4:1:1:3:1:1.5:1的比例配制培养料。
3、装袋接种
菌丝生长在12厘米以上的菇棚,可选用竹制或木制,架式可因地制宜,多采用8-10层的叠放方式,在每层都要打孔,然后喷100ppm多菌灵消毒,再装5-6个标准料袋,并将接种架排列整齐,按接种量1/3-1/2的菌种用胶带封好。
4、培养料的管理
前期每天都要通风,注意见光,每隔3-5天翻堆一次,使其受热均匀。