稻草墙式栽培平菇(稻草栽培平菇配方)

稻草墙式栽培平菇的时间以9月至翌年1月为宜,架式栽培是在墙高1.5米处,在墙和架之间安装一个长50厘米、宽20厘米、深15厘米的塑料膜带,塑膜为梯形覆盖。
(3)放菌(菌袋)栽培平菇时,由于该形式培养料容易沾染杂菌,所以要求先在菇床上搭一个长1米、宽20厘米、深5厘米的塑料膜架,再在架上放一塑料袋,周围用铁丝扎紧,每隔5天掀开罩上一次塑料。
(4)喷淋式栽培将培养料放在管道上,沿着管道均匀地喷淋,在出菇高峰期要求每天早上和傍晚各喷一次水,并要将管道水排干。
(5)出菇管理
1选择高产、优质的平菇菌种。一般来说,栽培黑平菇,可使用鲜杏、棉子梗、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等作为原料。但以黑平菇菌种最好,菌龄应在5-6年左右,子实体生长速度比纯黑平菇快3-4倍。在栽培之前,除了取好木屑外,还要对木屑、稻草、棉籽壳等进行适当的处理。在配置培养料时,必须适当混匀,以保证菌种的正常生长。
2菌丝的培养。在栽培黑平菇的培养基中,为了减少对菌袋出菇的影响,菇房内温度应控制在10-18°C之间,不能过高或过低,且要注意空气的流通。在发菌期和子实体生长阶段,由于黑平菇菌丝生长速度和子实体的生长速度都比较快,应特别注意培养料的湿度。
3出菇管理。当菌丝生长到一定的长度后,就要注意遮光,一般遮光率为60%,菇房要保持一定的透光度。通风不良会导致黑平菇的生长速度加快,从而导致病害的发生,要特别注意,注意通风换气。在子实体生长过程中,温度和湿度的调节也是很重要的。黑平菇在子实体生长期间,温度控制在20-30°C之间,可以有效地防止蘑菇的生息。
在此期间,应及时的去除掉菇房的杂菌和虫害。