碧辉种养殖合作社合作社理事长何有荣说:“我们合作社从1999年开始引进黄蝉、泥鳅、鳅、鳝等养殖项目,一直使用传统方式养殖。最开始用农户的方式养殖,主要是为了保护农民的利益。现在随着工业化的发展,绿色无污染的鳝鱼已经成为市场上比较受欢迎的菜品。”
家养鳝鱼模式就是充分利用稻田、湖泊、水库等资源,建造一些规模较大、实用性强的养殖场地,且以水体中浮游生物为食,这种模式最好,并且因为利润来源的不同,每次能产出商品鳝、商品鳝,价格也不一样,利润最高。
人工繁育泥鳅,是将卵经特殊处理的方法,让泥鳅自行钻入到泥中发育,其中泥鳅的苗种培育是通过人工驯化育苗后才上市的。由于泥鳅喜食蚯蚓,池塘可与无公害养殖混养,所以,养殖成本较低,但是效益也很高。
5、吃虫喂水草
有些池塘,还不时会投放一些青饲料,比如草鱼、金鱼、罗非鱼、鲢鱼、鲶鱼、黄鳖等。这些饵料的种类虽然多,但对于养殖泥鳅来说,最大的问题是饵料的选择,而且泥鳅的吃食主要是以浮游生物为主。而人工养殖的泥鳅,几乎在2~3厘米时,都能摄食蚯蚓,这说明其饵料在泥鳅的胃里已经大大消化,可以将其转化为饵料的鱼食。一般来说,投喂以草料为主的饵料时,数量不可以过多,最好每亩能投喂700~800斤的蚯蚓。
四、泥鳅的摄食习性
泥鳅是杂食性鱼类,对食物的种类有一定的选择性。其中植物性饵料,如菜叶、菜饼、米饭、豆渣等都可以投喂。
五、泥鳅的养殖环境
1、温度
泥鳅具有不耐低温的特点,因此在北方地区,泥鳅不适合养殖在低寒地区,在南方地区,也不能养殖在热带地区,在养殖期间,最好在养殖池周围的温度稳定在30°C以上,且在冬季的时候,要有一定的保温措施,才能保证泥鳅正常生长。
2、水质
在养殖泥鳅的时候,最好是在无污染的地方进行养殖,养殖的过程中,要为其创造适宜生长的水质,比如在养殖池中,可以适当的种植一些水草,有利于提高水质的肥力,还能提供充足的氧气。