适合幼儿种养的水培蔬菜种类很多,有根状茎类、块茎类、观叶类、需水量大的块根类、菌根类、菌糠类以及生长旺盛的叶片类。1、根茎类水培根茎类水培根状茎类蔬菜包括:萝卜、藕、芋头、慈菇、韭、莴苣、香菜、芹菜……