春季七种养肝菜的做法窍门(春季吃什么菜养肝润肺)

春季七种养肝菜的做法窍门
——木耳
木耳可以增加肝脏的重量,对肝脏有很好的保护作用,食用木耳可以在减少肝脏负担的同时提高肝脏的免疫力。具体做法是取新鲜的木耳500克,煮熟,然后把它撕碎备用,把木耳也撕碎,然后炒熟加入调味料和红糖调味就可以食用。
——蒜苗
蒜苗也是春季常吃的蔬菜,它有不错的凉血作用,可以治疗头痛和四肢疼。把大蒜去皮,切成碎末备用,把它和生抽与醋一起制成料汁,再加入蒜泥和蒜苗末调匀,在每天中午时分食用,对头痛和四肢酸痛有很好的缓解功效。
——豆腐
豆腐是一种可以润肺止咳的食材,在春季食用时,能有效缓解因肺热引起的咳嗽和气管炎等疾病。在食用时,可以把豆腐切成块,用开水焯一下,取出以后和鸡蛋放在一起炒制,再加入适量的食用盐,在快要炒好的时候加入少量的葱花,直接出锅就可以。
四、胡萝卜
胡萝卜是一种维生素含量特别高的菜品,它含有大量的维生素A,这种维生素可以提高人类身体的免疫力,也能预防人类癌细胞的生成,另外胡萝卜中的胡萝卜素还能加快身体中脂肪的代谢与分解,避免脂肪在人体内积存,经常食用可以减肥瘦身,预防人体肥胖。
五、豆腐
豆腐也是一种常见菜品,它的口感细滑,而且十分容易消化,对人体的消化不良和食欲不振有很好的缓解作用,另外豆腐还有多种保健功效,它能缓解人体虚弱,也能提高身体素质,是一种养生功效特别出色的常见菜品。
六、莴笋
莴笋是一种味道特别鲜的绿色菜品,它营养丰富,含有蛋白质和多种维生素,还有一些天然的钾盐和微量元素,平时人们食用以后可以清除人体血管壁上积存的垃圾,也能净化血液,促进血液循环,能有效提高人体的健康水平。