面粉做的各种花样大全图解

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本文目录

1. 五彩面食花样做法
2. 用面做的各种花样
3. 面粉除了做面条，还可以做哪些美食

[One]、五彩面食花样做法

〖One〗、五彩面食有很多制作方式，可以用不同的食材给面团加入不同的颜色。比如使用菠菜汁、红菜头汁、紫薯泥、胡萝卜汁等天然食材，通过混合、拌匀面粉，然后分批加入色素打造丰富多彩的面块。

〖Two〗、此外，五彩面还可以在表面进行花样刻画，或使用雕刻模具制作形状各异的鲜花、动物等图案。制作方法灵活多变，烹饪前不仅美观，而且口感独特，多彩缤纷，容易引起食欲。

[Two]、用面做的各种花样

可以做面条，包子，饺子，馒头，烙单饼，发面饼，韭菜盒子，面包，饼干，疙瘩汤，油条，烧饼等等还有好多种花样，用面粉做出来的食品都好吃。

[Three]、面粉除了做面条，还可以做哪些美食

〖One〗、（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）

〖Two〗、（肉馅越细越好，也可用鸡肉。）

〖Three〗、原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

〖Four〗、工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤（饧10多分钟）-----

〖Five〗、特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

〖Six〗、注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯

〖Seven〗、原料：面粉５００克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉５克，酵母８克。

〖Eight〗、工艺流程：温水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。

〖Nine〗、特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

〖Ten〗、原料：面粉２００克，素火腿肠２５克，素肉馅２５０克，

1〖One〗、素蛋黄一个，木耳２５克，西兰花２５克。

1〖Two〗、工艺流程：和面（汤面）－－－下挤－－－制皮－－－上馅－－－成型－－－成熟。

1〖Three〗、特点：色香味俱全，营养丰富，启发食欲。

1〖Four〗、馅料：酱油，主要是香油（千万不能放水），花椒面，盐，高鲜味素。

1〖Five〗、注意：一斤面放２５０克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，

1〖Six〗、开水和面，一斤面出二十个面剂。

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