黄帝内经四种养生食谱,主要是以冰糖为主要食材,以草葡萄为主料加入麦芽和肉桂,以及丁香,还有肉桂等多种调制而成的调味料,把这些调味料制成了食物的色,而且以中草药为主,口味都特别丰富,具有润喉止痛的功效。
1、肉末粥
肉末粥是一种营养丰富的养生粥,在制作时可以把粥准备好以后加入五克的五花肉,再加入一个鸡蛋和少量的胡椒粉,再放上浸泡两小时的糯米,把肉末和糯米一起放入到锅中加热,开锅以后再煮十五分钟左右就能制成香气诱人的肉末粥,取出后加适量食用盐调味就能食用。
2、清炒肉
清炒肉也是一种营养丰富的养生粥,大家可以把肉一百克洗好切成片状,再把胡萝卜洗好切成块状,大蒜去皮以后切成蒜末,锅中放油加热以后放葱花炒香,随后把肉片放入炒制,再加入生抽和食用盐调味,炒匀以后直接出锅就能食用。
3、三鲜粥
三鲜粥是用白米和小米以及红枣与山药等食材一起煮成的粥品,煮制的方法与上面几种粥品相同,但是煮制的时间要稍微长一些,在开锅以后把适量的清水一起放入到锅中,用大火烧开以后再转成小火,慢慢的熬制四十分钟左右就能煮好,关火以后焖一会取出食用即可。
三鲜粥怎么煮
1、制做三鲜粥时,最好是把小米和红枣以及山药,,按一比一的比例准备,再就是山药要提前洗好切成块状。
2、把山药去掉外皮以后切成块状,然后放在锅中加入清水,开火煮制,开锅以后调小火力慢慢熬制半小时左右,这时锅中的粥就能煮好,想吃的时候取出装碗,再加入适量的冰糖调味就可以。
吃三鲜粥的注意事项
1、三鲜粥可以与瘦猪肉同时吃,对消除便秘有很大的好处。因为三鲜中有大量的维生素,其中维生素E和维生素A都有很强的美白作用,与瘦猪肉同时食用时,可以有效减少色素在皮肤表层的沉积,让皮肤变得越来越白皙。
2、三鲜粥可搭配其他食材煮制后食用,而且与其他食材一起搭配食用时,煮制的时间要长一些,以免营养出现流失。
3、三鲜粥不能与牛奶同食,因为牛奶中的蛋白质在遇到三鲜中的钙之后,会产生不良反应,形成不易消化的物质,严重时还会引起腹痛。
三鲜粥怎么做
1、用料:白米50克,芋头50克,胡10克,白莲子30克,蕃茄200克,洋葱半个,香油、盐、味精适量。