巨草栽培平菇的技术资料(巨草栽培平菇的技术资料)

巨草栽培平菇的技术资料
平菇子实体群生,子实体长棒形,初生根及子实体初生叶上有绒毛,较小,后逐渐变大,成熟时,柄端逐渐膨大,形成头大小菇。在平菇栽培中,发菌期控制在25°C以下,出菇期控制在23°C以下。子实体生长期间,温度保持在20°C以下,切勿高于30°C,冬季管理中,袋栽平菇应防止温度偏低,平菇子实体畸形,产量不高。在现蕾期,温度保持在15°C以下,促使菇蕾形成,每平方米栽培床面应覆盖薄膜20一30天。
(4)通风换气
空气对子实体的生长影响很大,湿度大有利于孢子的萌发,菇房通风透气效果差,易滋生杂菌。为此,栽培平菇时,应勤通风换气,有条件的菇房,每次可采用200-250ppm的硫磺熏蒸,注意要在密闭的空间内进行,否则影响子实体的正常生长。
(5)光照
菇房一般光照时间应在15小时以上,不能超过22小时,光线不足,易导致平菇产量不高,但光照过强,易使菌柄细长,菌盖不易伸展。
(6)防杂菌
为防止杂菌感染,应经常清洁菇房,以利子实体生长。在子实体生长前期,应适当降低通风次数,只在揭膜后揭去覆盖物。通风后要保持室内空气新鲜,以利子实体生长。
(7)空气湿度
在子实体生长阶段,应保持菇房的空气相对湿度为75%-85%,子实体生长阶段则为85%-95%。在子实体生长盛期,湿度不宜过大,以50%-60%为宜,以去大滤小。
(8)光线
子实体的生长需要一定的散射光,由于子实体的菌盖的颜色为浅黄色,因此,应防止在强烈的阳光下直晒。在子实体生长阶段,若无强烈的阳光照射,应改在散射光下栽培,若光照不足,应加强通风,并适当延长通风时间。
(9)温度
子实体的生长温度为17-20°C,低于5°C或高于30°C时,子实体生长缓慢,甚至停止生长,子实体在12°C以下生长受到抑制。