5种养肝的绝佳食物

5种养肝的绝佳食物1、木耳菜
木耳菜是一种可以养肝的绿色菜品,它是人们平时吃木耳菜时的首选,这种菜品不但营养价值高,而且口感脆嫩,平时人们食用以后能补肝,也能预防肝脏病变,更能预防视力下降,对提高人类肝功能有很大的好处。
2、木耳菜炒鸡蛋
木耳菜炒鸡蛋是它的常见吃法,平时大家可以把新鲜的木耳菜洗净以后切成碎末,再取三个鸡蛋磕开到碗中,加少量清水调匀,在炒锅中放油,加热以后把鸡蛋放入炒成块状取出备用,重新起锅放油,把葱花放入炒出香气,把木耳菜放入炒制,两分钟以后加入食用盐和少量的清水,再炒一小会直接出锅装盘就可以。
3、木耳菜肉丝
木耳菜肉丝是一种减肥效果出色的食材,平时制作时需要木耳菜五百克,肉丝一百克,香油、生姜和盐以及鸡精和味精都适量准备一些。把木耳菜洗好以后切成段状,把肉丝提前入锅加葱丝和姜片与生抽以及淀粉与料酒等调味料腌制一下,然后再把木耳菜放入到锅中炒软,加入食用盐和鸡精提味,炒匀以后直接出锅即可。
4、凉拌木耳菜
凉拌木耳菜也是木耳菜的常见吃法,制作时需要木耳菜三百克,蒜、盐以及醋与糖等调味料适量,把木耳菜洗好切成段状,把大蒜去皮制成蒜泥,加入生抽和醋与糖,再加入少量的食用盐,调匀以后直接装盘就能食用。
5、清炒木耳菜
清炒木耳菜也是木耳菜的常见做法之一,炒制时需要准备木耳菜五百克,大蒜一头,葱花适量,起锅放油以后加热,把葱花放入炒香,然后把木耳菜放入炒软,加入少量生抽,炒匀以后放入少量食用盐调味,最后把炒好的木耳菜放在锅中炒匀即可。